淋面蛋糕怎么做(淋面蛋糕用什么做淋面)
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发表时间：2022-06-04 08:30
没有天生的信心，只有不断培养的信心。
李育泉网友提问：
淋面蛋糕怎么做
优质答案：
二、点击填写制作步骤和技巧蛋黄液加进40克糖，奶和玉米油搅匀，筛进低粉翻拌匀无干粉。
三、蛋清加进10克糖和柠檬汁打至硬性泡沫。
四、将三分之一的蛋清放进蛋黄液中翻拌均匀，再加进三分之一继续翻拌均匀。
五、将蛋黄液倒进蛋清盆中和最后三分之一蛋清翻拌均匀。
六、将蛋液倒进两个4寸加高模具中大概6分满，轻震出大泡。
七、烤箱150度预热，放进中下层烤70分钟。
8、出炉轻震出热气倒扣在晾网上晾凉。
9、将蛋糕脱模取出，扫往上面的蛋糕渣。
10、淡奶油倒进盆中，加进糖打发。在蛋糕表面抹匀，冷躲半小时。夏天冷躲两小时左右。
1一、巧克力放进收留器中。
1二、坐进开水碗中将巧克力融化，搅匀。
1三、分次倒进淡奶油搅匀。
1四、甘纳许淋在蛋糕边缓，剩下的倒在中间，用装饰物装饰即可。
以上就是蛋清,蛋黄,蛋糕的相关信息资料了，希望能帮到您。烈火试真金，逆境试强者。——塞内加
