给大家介绍这一做法(介绍旮旯的做法)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-04 08:33
什么叫做失败?失败是到达较佳境地的第一步。——菲里浦斯
林淑惠网友提问：
给大家介绍这一做法
优质答案：
一、首先把面粉、水、酵母混合揉成面团，发酵至原体积的两倍大。发酵好后，把面压扁擀开，抹上油，然后撒上盐。
二、把拧好的饼竖起来然后压扁，做好的饼松弛10分钟。饼松弛好后擀开。
三、锅中倒进少许油，烧热后，放进饼小火慢烙。一面微黄翻面，留意经常转动锅，使饼受热均匀。
四、饼煎至金黄后，饼皮刷油，反正面分别再煎一分钟(目的是让饼皮变的酥脆）。饼煎好后即可出锅。
以上就是好后,松弛,压扁的相关信息资料了，希望能帮到您。纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。
