你喜欢这个味道吗(就喜欢这个味道)

青春的幻想既狂热又可爱。——约肖特豪斯

韩俊豪网友提问：

你喜欢这个味道吗

优质答案：

一、食材：牛肉适量、香菜 适量、香菜粉 适量、葱 适量、姜 适量、鸡蛋 适量、盐 适量、料酒 适量、生抽 适量、香油 适量、鱼露 适量、淀粉 适量、胡椒粉 适量

二、材料预备。牛肉往筋膜，改刀成小块。用刀背捶砸至肉疏松。再用刀剁至肉成肉泥。中间可以捡出白色的筋膜。

三、耐心的剁至肉全成肉泥，用手搓捏后都是细细的肉泥。将肉泥纳碗，加盐，香菜粉，胡椒粉。

四、再加进水性调料，生抽，鱼露，料酒和适量水，用蛋抽或者筷子一个方向搅拌上劲。最好用手象和面一样的和成有粘性的肉团。

五、将鲜香菜，姜，葱切成细末。加进肉馅中，打进一个鸡蛋的蛋清。加适量生粉。一个方向充分拌均匀，我换盆了，这样搅拌方便。

六、用手团成大小适中的丸子。直接边挤边下也可以，我弄的较多，馅料也比较干，全部团好后下锅，丸子可以一起熟。

七、水开后下进丸子，边煮边打浮末，由于一会我要用这个汤帮粉条汤呢。丸子全部漂起来，稍煮后即可。煮好的丸子。

以上就是丸子,香菜,用手的相关信息资料了，希望能帮到您。成功需要成本，时间也是一种成本，对时间的珍惜就是对成本的节约。