关于巧克力的保存时间(巧克力保质时间)
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发表时间:2022-05-27 08:24
蔡宗雯网友提问:
关于巧克力的保存时间
优质答案:
一、大批量生产的巧克力保质期在一年左右,手工制作用的巧克力保质期在一个星期左右,需要现做现吃,而且要在12-18度的环境下保存巧克力,这样才能保存这么久,若是保存温度比较高,巧克力会溶化掉,保质期时间会缩短,甚至有可能会发生变质。
二、过期了就不能吃了。只要巧克力过期了就不建议食用了,巧克力在保质期内其品质是没有题目的,但是过了保质期的话就可能出现题目,而且巧克力变质是其内部过氧化值增高,普通肉眼是判定不出来的,需要通过专业仪器设备才能检测出来,过氧化值超标的巧克力对人体会产生比较大的危害,所以只要是过期了的巧克力就不要再食用了。
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