4个方面给你说明白(说出三个你知道的说明方法)

没有平日的失败，就没有最终的成功。重要的是分析失败原因并吸取教训。

林宗其网友提问：

4个方面给你说明白

优质答案：

一、面粉 500克 面肥 50克 碱水适量 馅料： 猪肉 250克 猪皮冻 150克

二、将猪肉剁成肉末，放进盆中加进酱油、精盐、味精、胡椒面、花椒面姜末、料酒、白糖搅拌均匀后，将净水70克分数次加进其中，顺一个方向搅拌上劲，再将猪皮冻用刀切成碎粒放进盆中搅拌均匀，最后放进葱末、香油调拌均匀即成馅心

三、将面粉250克加进面肥50克用温水调制成软硬适当的面团，放在30℃的环境中发酵成发酵面团；将面粉250克用温水调制成水调面团；待发酵面团鼓起后，兑进碱水揉匀揉透再和水调面团和在一起揉匀揉透，饧酵待用；

四、将饧酵好的面团搓条下成25克/个的剂子，擀成圆坯皮，包进17.5克的馅心，捏制成16——21个褶的圆形包子，放进小笼中旺火蒸制7——8分钟即熟

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