你试过这种搭配吗(这搭配绝了)

能够岿然不动，坚持正见，度过难关的人是不多的。——雨果

柳左恩网友提问：

你试过这种搭配吗

优质答案：

一、首先要用的食材有：腊肉，笋子，干辣椒，香葱，蒜子，笋子需要提前用水煮至8成熟，然后用手撕开，主要是炒的时候方便进味，腊肉也需要提前煮熟。

二、然后净锅上火加进色拉油，先放进腊肉在锅中炒香，再加进干辣椒和蒜子，开小火慢慢的煸炒，需要把辣椒炒出糊香味。

三、辣椒炒好之后放进笋子一起煸炒，但是需要留意的是笋子在锅中煸炒的时候，油不能太少，大家都知道笋子是不吸油的，但是必须要有油才好吃，假如您吃过那种包装的泡笋子的话，就会知道这类的食品都是需要有油才好吃的，笋子在锅中炒好之后，再放进生抽调味。

四、笋子里面不需要加盐，由于腊肉里面有很多的盐，再加上我们放的生抽也是有盐味的，全部炒熟之后放进葱节在锅中，增加一下香葱的香味，出锅时放进蒸鱼豉油。

以上就是笋子,腊肉,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。我有两个忠实的助手，一个是我的耐心，另一个就是我的双手。——蒙田