法棍面包的做法四个步骤要牢记(法棍面包怎么做好吃)
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发表时间：2022-06-04 07:52
要像灯塔一样，为一切夜里不能航行的人，用火光把道路照明。马雅可夫斯基
陈俊泉网友提问：
法棍面包的做法四个步骤要牢记
优质答案：
一、酵母粉用水融解，加进高筋面粉和低筋面粉，最上面放盐，揉成光滑面团，饧发20分钟，再揉一次，然后再饧发30分钟，将面团饧发至原来2倍大。
二、将饧发好的面团，分成3份，滚圆，松弛10分钟，取一个面团，擀长，卷起，收口捏紧，全部做好后，稍微搓长，码进烤盘。
三、烤箱中放一盆热水，将面包坯盖上一层保鲜膜，放进饧发30分钟，面包坯饧发至原来2倍大，上面撒一些干面粉，用刀划几个刀口。
四、进烤箱，中层，上下火，190度，烤15分钟，将烤好的法棍面包，放烤架上晾凉。
以上就是面团,面粉,面包的相关信息资料了，希望能帮到您。流水在碰到底处时才会释放活力。——歌德
