素酸菜包子的制作方法(酸菜素馅包子怎么做好吃窍门)
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发表时间:2022-06-04 07:57
过于欣赏自己,就发现不了别人的优点;过于赞赏别人的优点,就会看不见自己的长处。
陈盈轩网友提问:
素酸菜包子的制作方法
优质答案:
一、300克面粉,5克酵母,加水和成一个面团,发酵至两倍大。
二、葱、姜切细沫,到进剁好的肉馅中,加一勺油,一勺生抽,适量五香粉,适量盐,一勺蚝油,滴几滴香油拌匀。
三、酸菜浸泡,洗净,切成细丝,再剁成小粒儿。
四、粉丝开水泡软后剁成小段。
五、将酸菜与粉丝放进肉馅中拌匀
六、面发好后,揉匀,制剂儿,檊成中间厚边沿薄的皮。
七、包进尽可能多的馅
8、收拢,捏出皱摺
9、开水上锅,蒸15分钟。关火后闷2分钟。
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