梅子鸡怎么做(梅雨鸡怎么做好吃)

雄心志四海，万里望风尘。

林淑慧网友提问：

梅子鸡怎么做

优质答案：

一、鸡肉洗净拭干，平底锅干锅加热后将鸡皮面朝下放进锅内，干煎至鸡皮出油微微焦黄。

二、翻面再稍稍煎一下，起锅备用。先将鸡皮煎过，可以减往鸡肉腥味，也让鸡皮更为好吃。

三、将梅子放进炖锅，倒进梅汁。

四、放进姜片。将煎好的鸡肉摆进炖锅。倒冷水至盖过鸡肉。

五、放进红枣。红枣要记得剪破才会出味。

六、盖盖，大火煮10分钟，转小火再煮40分钟，中间都不要开盖以免走了鸡香。

七、炖好后，放进枸杞。

8、放进洗净撕小片的高丽菜叶。

9、盖盖再炖十分钟。假如觉得咸味不够，可以再加少许盐调味。

10、鸡汤清爽酸甘，不需过多调味就可熬出回甘不腻却又浓郁热胃的汤汁。鸡肉软烂进味，高丽菜吸了汤汁还有些微脆的口感，不仅好吃和鸡肉也很搭。

以上就是鸡肉,放入,鸡皮的相关信息资料了，希望能帮到您。失败是什么?没有什么，只是更走近成功一步;成功是什么?就是走过了所有通向失败的路，只剩下一条路，那就是成功的路。