广东鸭子怎么做好吃(广东鸭子的做法)

这世界上没有不适合学习的人，只是有人没有找到适合自己的学习方法罢了。

郦哲宇网友提问：

广东鸭子怎么做好吃

优质答案：

一、把鸭子放进锅里，肉那边贴锅煎，先把肉表面封住，以免肉汁流失

二、要用文火慢煎，不然鸭皮下的油逼不出来。

三、鸭子两边都煎得差未几了。

四、到这时候要做的事情是最重要的一部了，步骤不能错。

五、先绽米酒若干，可以多点，然后加进卤水汁适量。

六、继续再煎至鸭子上色为止。

七、鸭子上色后，就应该加水，加进所有的味料了，至于分量按个人喜好下。

8、然后武火焖5分钟，转文火30分钟。

9、期间不时要将鸭子反一下，30分钟后锅里还有很多汁，

10、这时候揭开锅盖，武火收汁，在收汁期间，不断将汁液淋在鸭皮上。

1一、直到汁液浓稠就完成了。

以上就是鸭子,武火,文火的相关信息资料了，希望能帮到您。我似乎已经没有了当年的年轻，没有了那些还可以挥霍的青春。现在只能求一份安稳，一份单纯。可是我努力找，努力着，但是仍旧找不到那个可以陪伴我一生的人，在寻找中，我遇到多少真真假假，可是仍旧觉得自己很幸运。