美味米粉做出来(米粉怎么做出来)

海浪的品格，就是无数次被礁石击碎又无数闪地扑向礁石。

郭子珠网友提问：

美味米粉做出来

优质答案：

一、把一碗浸泡着水的干海带搁置一旁。

二、血蚶烫水后剥壳，备用。

三、将米粉用温水浸开使其软化，沥干水备用。

四、把绿芽菜焯水沥干。

五、蒜米5瓣、小葱5粒、老姜3片、辣椒干100g放进搅拌机，加半杯水搅拌成膏状，备用。

六、制作辣沙汤：注进半中锅食水，加盐和鸡骨煮沸。

七、将鸡骨捞起，倒进厨余桶。

8、再把之前搅拌好的辣椒膏放进，接着撒下咖哩粉和黄姜粉，用木勺搅拌均匀。

9、随着也把香兰叶和咖哩叶投进慢火煮15分钟。

10、然后添加酱清和蚝油继续慢火煮，这时滚滚香辣味溢出之际，掺进椰浆。

1一、之后把对半切开的豆腐卜全投进热锅里，用木勺搅一搅，另外也可以撒下少许香椰丝，让它成为名副实在的“辣沙”。

1二、上桌前，把浸软米粉放适量进大碗，淋上辣沙汤，顺便捞起3或4块豆腐卜放进碗里，加几粒血蚶，夹点绿芽菜和海带再撒上葱花。假如可以加进炸葱碎就完美无缺了，指天椒碎食者自取。

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