来学学吧(来学网贴吧)
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发表时间：2022-06-04 06:57
山顶对我们半山腰的人来说并不遥远。
杨彦君网友提问：
来学学吧
优质答案：
一、牛肉一块儿，切成条儿，放进适量糖和姜粉用手抓匀，蒜薹洗净切成段儿。
二、加进酱油，用筷子搅拌均匀（以酱油全部吸附在肉上为宜），静置20分钟，然后加进淀粉和植物油搅拌均匀。
三、炒锅放进适量底油，油热好后把肉放进锅中，肉放进锅中不要急着翻炒，只把肉铲开，小火约半分钟到一分钟左右，改中大火，开始翻炒，这样炒一来肉不会粘锅，二来保湿不出汤。
四、翻炒至完全变色就好了（假如想要颜色深一点，此时也可再加进一小勺酱油）。把肉盛出，锅中放进蒜薹，略翻炒一会儿，然后把肉放进锅中和蒜薹一起翻炒，并可按个人口味加进盐和其他调料。
五、淀粉加凉水调开(比例为1:4左右)，淋进锅中，不要一下全倒进往，边倒边翻炒，看到汤汁浓稠即可，然后出锅装盘。
以上就是翻炒,放入,蒜薹的相关信息资料了，希望能帮到您。母鸡的理想不过是一把糠。
