干笋怎么做好吃的方法(干笋怎么做好吃法图片)
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发表时间：2022-05-27 08:35
林宜蓁网友提问：
干笋怎么做好吃的方法
优质答案：
一、食材主料：笋干适量、五花肉200克。
二、将笋干在做的前两天泡发，完成泡发之后，需要放进高压锅里面，用高压压十分钟，直到笋干已经完全散开后备用。将五花肉、豆腐、蒜苗、肉丸洗净，然后五花肉切成小片，豆腐切成小块，蒜苗切段，备用。姜洗净，切成姜丝，备用。
三、用火把锅烧热，之后再在锅里放一些油，然后把五花肉放进锅里，然后开始煎，等到煎出油后盛出。将五花肉煎出的油留在锅里。放进盐卤豆腐，煎至两面金黄后盛出。就着之前留下的油，放进切好的姜丝。然后放进煎好的猪五花肉。放进泡发好的笋干。
四、五花肉和笋干一起翻炒片刻后。加少许料酒，酱油，老抽。翻炒上色后，加水焖煮。水要没过笋干。
五、将煎好的豆干肉丸一块放进焖煮。待汁快收干时。放进蒜苗。继续焖煮至收汁。即可盛出。
以上就是笋干,切成,五花的相关信息资料了，希望能帮到您。
