糖醋肉的做法(糖醋肉的做法视频)
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发表时间：2022-05-27 08:33
阚星钰网友提问：
糖醋肉的做法
优质答案：
一、五花肉切成长薄片，放进4勺白糖、生抽和高度酒各1勺、老抽半勺、味精少许，一起拌匀腌制过夜。
二、腌制好的五花肉拭干汁液，裹上少许生粉使其表面干身，令炸好后有酥脆感（也可腌好后风干一天直接油炸），腌汁留用。
三、起锅，肉下锅炸至表面金黄挺身，捞起淋油。
四、腌汁加进一勺糖胶或蜂蜜、生抽和水各少许，慢火煮至浓稠。
五、然后将炸好的肉片下锅翻炒，直至肉片完全吸收了蜜汁，盛起装盘。吃时配酸黄瓜。
以上就是肉片,糖醋,生粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
