手把手教会你(手把手教会你人情世故)
当一个人先从自己的内心开始奋斗,他就是个有价值的人。
杜家玮网友提问:
手把手教会你
优质答案:
油角是广州等地家常小吃的一种,各个地方口味不同,所用原料也不尽相同。在广州,油角有大有小预示一家平安 。油角象征的吉祥意义,外形像“荷包”,亦即钱包,寓意来年有钱有人。
一、食材:面粉 1500g、啤酒 400ml、鸡蛋 6个、油 200g、花生米 250g、糖 100g、白芝麻 80g。
二、做法步骤:锅烧干,倒进花生米,小火炒熟炒香花生米。炒熟的花生米,盛出放凉,然后将花生衣用手搓走,只剩下白花花的花生米,并将花生米捣成碎块。
三、随后分别将面粉跟白芝麻放进锅中,小火炒至金黄色,装出备用。预备一个装馅料的大盆,放进捣碎的花生米,然后再放进椰蓉、炒好的面粉、白砂糖,炒好的白芝麻。
四、随后将盆中的材料充分搅拌均匀,这样,油角的馅料就做好了。
五、将面粉、鸡蛋,加进适量的油和糖,并导进啤酒,将面粉和成面团。取一个静置好的小面团,擀开擀薄擀均匀。
六、然后用一个圆形模具扣出一张张圆形的皮,做成油角皮。然后,预备开始包。取一个油角皮,放进馅料。然后将皮对折,将馅料抱起来。从边上开始捏,封口。从一边到另一边,几次循环后,一个漂亮的油角就包好了。
七、就按照这样的方式,将全部的油角包完。然后开始最后一步,炸油角预备。先将锅烧干,倒进大量的油,这里用的油猪油最好,植物油也可以。
8、开锅烧至油起泡泡。油热好后,将包好的油角分批放进油锅中炸至金黄色。然后用漏勺捞起凉凉,滴干水分就可以了!广式油角就做好了!
以上就是面粉,好了,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。庸人埋怨自己的境遇不佳,伟人则努力改造环境。——佚名