螺丝菜有什么功效(螺丝菜有什么营养和功效)

行动要看时机，开船要趁涨潮。——佚名

简登妃网友提问：

螺丝菜有什么功效

优质答案：

一、腌制方法：螺丝菜腌制以后特别好吃，平时腌制时需要预备螺丝菜，两千克，酱油，醋以及白糖和大蒜都要适量预备一些，最后还要预备少量的生姜和花椒和八角以及一个干净的腌菜坛子。

把预备好的螺丝菜清洗干净以后，往掉水分，装进坛子中，然后再把预备好的酱油和醋放在锅中，加热烧开随后放进白糖，让白糖全部化开，关火降温。

把预备好的生姜、大蒜以及花椒和八角等调味料放进到螺丝菜中，最后倒进煮好的料汁，让料汁完全把螺丝菜沉没，然后把坛口密封好，腌制半个月左右，螺丝菜就能腌好，想吃时直接取出食用就可以。

二、螺丝菜的功效与作用

（1）补充营养；平时多吃一些螺丝菜能为人类身体补充丰富的营养，由于每一百克螺丝菜中含有十八大卡的热量，还含有20多克碳水化合物，除此以外脂肪和蛋白质以及纤维素，还有维生素等，多种营养成分，都是螺丝，采用最重要的存在人们食用以后，可以快速把这些营养吸收和利用，可以满足人体代谢时对不同营养的需要。

（2）治疗预防疾病：治疗和预防疾病也是螺丝菜的重要功效之一，螺丝菜性质平和，味道甘甜，而且无毒，它能活血散于也，能祛风利湿，平时可以用于人类黄疸和尿路感染，以及风热感冒等常见疾病的预防与治疗，除此以外，它的地上敬业还能消肿止痛，平时人们被毒蛇咬伤或者出现疮毒肿痛时，可以直接把它研碎以后外敷，就能让肿痛的症状很快减轻。

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