海蛎汤如何做呢(海蛎汤怎么做好喝)
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发表时间：2022-05-27 08:18
林育珊网友提问：
海蛎汤如何做呢
优质答案：
一、海蛎300g、地瓜粉40g、香菜适量、鸡精适量、盐适量、十三香适量、油适量、酱油适量。
二、方法：首先把海蛎清洗干净，洗好后放在碗里，加进地瓜粉、鸡精、十三香。然后倒进少量净水用筷子搅拌均匀放置备用。
三、接着开始切葱姜，切成碎末，把香菜切成小段，放在一旁待用。锅烧热，放少许油；待油热以后加进葱姜翻炒出香味，倒进净水烧开。
四、水开后，先把火转成小火，然后把海蛎一点一点用勺子均匀放进锅中。（期间留意别用锅铲在锅里搅拌，要不然地瓜粉会和海蛎分散开来）
五、稍等一会，等海蛎煮定形后，搅匀一下。出锅前放进葱花，加少许鸡精、盐、酱油调味，撒进香菜、葱花即可。
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