猪肉切丝的方法(猪肉怎样切丝怎样切片)
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发表时间：2022-05-27 08:15
罗智钧网友提问：
猪肉切丝的方法
优质答案：
一、冷冻好以后的里脊肉，我们要用净水简单地冲洗一下，将其表面冰块冲洗掉以后，再用刀将其片成薄片状，记住里脊肉要片的越薄越好，这样切出来的肉丝，就会显得更细。全部片成薄片以后的猪肉，我们要一片片的码放整洁，接着再将肉丝切成细丝，就可以了。
二、在对肉丝进行切丝的时候，是和我们平时切土豆丝的方法不一样的。我们要把刀以倾斜45度的方式往进行切丝，才能更快更好地切丝。
三、按照以上讲解的方法往对猪肉进行切丝，保证你切出来的肉丝大小均匀。切好以后的肉丝呢，我们要放到净水当中，对其进行浸泡。这样不仅能让肉丝中的血水被浸泡出，还能让肉丝中被冷冻出来的冰块，给完全融化掉，从而起到一举两得的作用。
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