红薯拔丝怎么做(红薯拔丝怎么做窍门)
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发表时间:2022-06-04 05:57
过去属于死神,未来属于你自己。——雪莱
王怡贵网友提问:
红薯拔丝怎么做
优质答案:
一、将红薯洗干净,往皮,切块。
二、 锅中加进油,将油烧至八分热就可以下红薯。中火炸至表面脆黄,用筷子扎一下,里面完全变软为止,没有硬心就炸好了。盛进盘子备用。
三、锅中留少许油,倒进白糖,小火化糖。这时候一定不要心急,一定要小火慢慢化。
四、化糖的过程要不停的用勺搅拌,但搅拌的动作不要太大,否则糖粘在锅边轻易糊。化到变成焦红色有气泡出现为止。如图的状态,就快化好了。待糖全部融化,并呈焦红状立即关火。
五、立即将炸好的红薯倒进锅中翻拌。艳服进刚才装红薯的盘子。
以上就是红薯,好了,锅中的相关信息资料了,希望能帮到您。越是接近真理,便愈加发现真理的迷人。——拉美特利