制作酸菜炖鸡的方法(酸菜炖烧鸡)
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发表时间：2022-05-27 08:44
阮紫瑄网友提问：
制作酸菜炖鸡的方法
优质答案：
一、材料：鸡1250克、酸菜100克、油15毫升、老抽15毫升、生抽45毫升、黄酒25毫升、生姜少许、小葱少许、八角4个、干辣椒1根、冰糖少许。
二、鸡洗净，酸菜切块。
三、把鸡斩块后洗净。
四、热锅倒油温油下生姜、八角爆香。
五、再把鸡倒进煸炒至变色倒进黄酒。
六、加进生抽、老抽、干辣椒和冰糖。
七、加进开水盖上大火烧开转小火炖半小时。
8、之后转大火加进酸菜收汁。
9、盛出，撒进葱花，完成。
以上就是酸菜,冰糖,黄酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
