一起来看看怎么做(一起做的时候该怎么弄)
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发表时间:2022-06-04 05:19
时间的稀释,今夜的雨是不是可以洗去以往的沉痛。
李佳蓉网友提问:
一起来看看怎么做
优质答案:
一、黄花鱼一般为深海鱼,买来之后都是没有经过处理的,将黄花鱼解冻,并将剖开鱼肚往除内脏,洗净,将鱼类用刀背刮除干净;个人一般喜欢处理内脏完成后,将鱼头整个斩下,一来是家里的蒸锅未必足以装下整条鱼;二来黄鱼的鱼头在清除内脏后也所剩无几;
二、预备辅料,将葱分别切丝和切段,切丝为了腌制黄鱼,切段为了炝锅,将姜块切成细丝备用,将蒜切片备用;
三、在鱼两面各切两到三刀,将葱丝、姜丝等放进切割处以及鱼肚中,撒进适量的食盐,倒进适量料酒,腌制15分钟左右
四、将蒸锅加水放置燃气灶上,待水煮开后,将腌制好的黄鱼放进蒸锅内;此时需要将腌制黄鱼的料酒等清除一部分,留下少许;大概蒸15分钟左右黄鱼即熟,关火即可
五、将炒锅加热,倒进适量的食用油,待油8成热时,放进葱端、蒜片,爆香。
六、将蒸好的黄鱼加进少许蒸鱼豉油,撒进葱花,将热油均匀的淋在黄鱼上,一道色香味俱佳的清蒸黄花鱼即可端上餐桌了
以上就是黄鱼,黄花鱼,蒸锅的相关信息资料了,希望能帮到您。忘掉失败,不过要牢记失败中的教训。