澳洲淡水龙虾的制作方法(澳洲淡水龙虾怎么烹饪)
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发表时间:2022-06-04 05:16
黄金时代在我们面前而不在我们背后。——马克·吐温
邓幸韵网友提问:
澳洲淡水龙虾的制作方法
优质答案:
一、材料 鲜活龙虾1只、西蓝花200克、葱、姜各10克、料酒15克、精盐2克、味精1克、干淀粉10克、鸡蛋清半个、油50克。
二、将龙虾宰杀,剥往虾壳,取出虾肉切成块。西蓝花切成块,葱切成段,姜切成片。
三、将龙虾肉放进收留器内,加进干淀粉、鸡蛋清拌匀上浆。
四、锅内放油30克烧热,下进葱段、姜片炝香后,捞往葱段、姜片不用,下进龙虾肉煸炒。烹进料酒,加进精盐0.5克炒匀至熟,出锅盛进收留器内。
五、锅内放进余下的油烧热,下进西蓝花煸炒,加进余下的精盐炒匀至熟,加味精炒匀,出锅装进盘的一端。
六、炒好的龙虾肉放在西蓝花上面。将龙虾壳进蒸锅内用大火蒸3分钟左右,取出摆在盘的另一端即成。
以上就是切成,龙虾,精盐的相关信息资料了,希望能帮到您。最严重的浪费就是时间的浪费。——布封