吃菠萝之前要不要泡盐水(吃菠萝之前要用盐水泡吗)
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发表时间：2022-06-04 05:11
刚刚好，看见你幸福的样子，于是幸福着你的幸福。——村上春树《国境以南太阳以西》
王雅雯网友提问：
吃菠萝之前要不要泡盐水
优质答案：
一、菠萝吃前需要用盐水泡，菠萝里含有一种蛋白酶会使人过敏，甚至发生休克的症状，所以菠萝吃前要用盐水泡。
二、直接吃菠萝果肉，由于菠萝中含有菠萝酶会分解蛋白质使口腔黏膜受到刺激而产生麻痹刺痛感。而事先用盐水泡一下菠萝，食盐能够抑制菠萝酶的活动，避免吃菠萝产生口腔不适感。另外成熟菠萝中酸味减少了，糖分含量增加而香气更加浓郁。
以上就是菠萝,盐水,口腔的相关信息资料了，希望能帮到您。忍耐是涌起希望的技能。——瓦福纳德
