肉皮冻怎么做(肉皮冻怎么做?)
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发表时间：2022-06-04 04:43
伟大的事业，需要决心，能力，组织和责任感。易卜生
杜秀娟网友提问：
肉皮冻怎么做
优质答案：
一、原料：肉皮一斤，葱、姜、蒜适量，料酒一小勺，盐适量，老抽适量；工具：锅一口，深一点的大盘子一个或浅一点的盆子一个。
二、首先将肉皮焯水煮15分钟，水倒掉，刮油脂。
三、锅中重新放水，放进葱、姜、大蒜（水晶的不放大料），水开后放进肉皮、料酒，开盖大火煮5分钟，然后捞出。
四、肉皮拿出切丝。
五、锅中重新放水，放进肉皮丝，5倍的水最好，水千万不要大开，否则不成水晶。半开的时候往净浮沫，然后用小火煮5至8小时。
六、熬好后放进盐，喜欢带点颜色的可以加一点老抽，放在浅一点的收留器中，那样会到处都是肉皮，口感极佳。把它放在冰箱冷躲室，凝固就好啦。
七、切片，蘸些蒜酱。
以上就是肉皮,放入,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。据我观察，大部分人都是在别人荒废的时间里崭露头角的。——福特
