酱牛肉怎么做(酱牛肉怎么做 酱牛肉的家常做法)
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发表时间：2022-06-04 04:07
你可以选择这样的“三心二意”：信心恒心决心;创意乐意。
陈百菁网友提问：
酱牛肉怎么做
优质答案：
一、主料：牛腱子1250克；香料：八角5个、桂皮1小块花椒40粒、香叶6片、草果1个、砂仁6个、白蔻3个、高良姜1小块、荜拨2个、白芷3片、沙姜2块、小茴香1小把、陈皮1块、干辣椒3个；调料：黄酒50克、黄豆酱油100克、冰糖60克、盐50克、黄酱50克、葱1根、姜5克。
二、把所有香料用纱布包起来，把香料包和牛肉扔锅里坐水至开，水量能没过牛肉就可，水开后放酱油，酱油要慢慢放，让水保持开，这样能煮掉酱油的生味，然后下黄酒、葱段、姜厚片、黄酱、盐和冰糖，水再次开后转小火盖盖儿慢炖两至三小时。
三、酱完的牛肉泡在汤里等汤快冷时再捞出来，味道更好。
以上就是酱油,香料,黄酱的相关信息资料了，希望能帮到您。多数人都拥有自己不了解的能力和机会，都有可能做到未曾梦想的事情。 ——戴尔o卡耐基
