人参乌鸡汤的烹饪方法(乌鸡鲜人参汤的做法大全窍门)
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发表时间：2022-06-04 04:12
奉献乃是生活的真实意义。假如我们在今日检视我们从祖先手里接下来的遗物，我们将会看到什么?他们留下来的东西，都有是他们对人类生活的贡献。阿德勒
张韦水网友提问：
人参乌鸡汤的烹饪方法
优质答案：
一、食材：西洋参片5克，乌鸡(或老母鸡)一只，大枣10枚，枸杞20克，黄酒5毫升，熟猪油(或植物油)25克，葱结、精盐、味精、白胡椒适量。
二、将鸡洗净，剁头往脚，除内脏。
三、鸡肝鸡肫鸡心留用。均刀斩成4×5厘米小块，用大火上锅，把熟猪油烧热，将鸡肉、鸡肫、鸡肝和葱结姜片一起下锅爆炒。
四、留意爆炒是至关重要的一环，要使鸡肉金黄而不失鲜嫩，待香气扑鼻时，加进清汤1500毫升、料酒、枸杞、西洋参、大枣，烧开后小火炖至鸡肉熟烂，调进精盐、味精、白胡椒即可。
以上就是鸡肉,西洋参,精盐的相关信息资料了，希望能帮到您。没有道路直接通向成功，必须用自己的辛勤与汗水来凝结这条漫长的道路。
