姜的芽可以吃吗(姜上的芽可以吃吗?)
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发表时间：2022-06-04 04:41
人类的精髓，是心愿和希望。——齐佩尔
吴裕美网友提问：
姜的芽可以吃吗
优质答案：
一、首先，发芽的姜是可以吃的。
二、生姜发芽，主要是碳水化合物含量减少，消耗掉了本身的营养物质，来供给芽的生长，就会导致生姜萎蔫和干扁，纤维变粗，所以说发芽的生姜，营养成分会减少，营养价值也会降低，葱和姜将在发芽的时候，消耗掉的一些营养物质，但它不会产生一些有毒的物质，所以是可以吃的，但是口感和营养都会大打折扣的。
以上就是生姜,碳水化合物,营养物质的相关信息资料了，希望能帮到您。曾经拥有的东西被夺走，并不代表就会回到原来没有那种东西的时候。——东野圭吾《白夜行》
