关于米线高汤的熬制方法及配料(过桥米线高汤的熬制方法及配料)
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发表时间:2022-06-04 03:15
青年是革命的柱石。青年是革命果实的保卫者,是使历史加速向更美好的世界前进的力量。——宋庆龄
赖桂刚网友提问:
关于米线高汤的熬制方法及配料
优质答案:
一、主料:米线250g、牛腩500g
二、辅料:油10ml、盐5g、生姜5g、花椒3g、八角2g、韭菜10g、香菜5g、榨菜50g
三、牛腩切方块。
四、进冷水中烧开,捞出洗净。
五、放进电压内锅里煮20分钟。
六、加进两个八角、五粒花椒。
七、两片姜,烧开,加盐调味。
8、弄好的高汤。
9、煮好的牛肉。
10、米线过热水煮熟,加进榨菜碎、 韭菜碎、 香菜碎 、胡椒粉、味精,浇牛腩汤。
以上就是牛腩,香菜,榨菜的相关信息资料了,希望能帮到您。毫无理想而又优柔寡断是一种可悲的心理。培根