凉拌猪蹄的做法(韭菜凉拌猪蹄的做法)
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发表时间：2022-06-04 03:56
没有人爬山只为爬到山腰。为何甘于平庸呢?
黄雅慧网友提问：
凉拌猪蹄的做法
优质答案：
一、主料：猪蹄1个，辅料：调和油，红辣椒丁，葱花，香汁，味精，香油，香包1包，盐，老抽各适量。
二、生猪蹄清理干净后，用刀在前趾处切一刀。再在猪蹄的“腹部”深切一刀。顺猪蹄纵向再切一刀，方便进味。
三、锅里倒进足够净水，放进拍碎的生姜，加适量精盐大火煮开后改小火煮40分钟。煮好的猪蹄晾凉后，用净水反复浸泡往油腻。、把浸泡好的猪蹄用刀分解成大块。
四、红尖椒洗净后切圈，大蒜切末、把切好的猪蹄、蒜末、红尖椒圈盛到干净的小盆里，洒上香菜段。
五、干取净小碗，倒进一汤匙白糖、一汤匙生抽、洒上适量精盐、倒进1/2汤匙陈醋、洒上少许麻椒粉、根据喜好倒进适量的料酒。
六、把调好的味汁倒进盛有猪蹄的小盆里、调进一汤匙红油，拌匀即可。
以上就是猪蹄,汤匙,精盐的相关信息资料了，希望能帮到您。不要慨叹生活的痛苦!慨叹是弱者。——高尔基
