拔丝地瓜的做法(空气炸锅拔丝地瓜的做法)
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发表时间：2022-06-04 02:48
有两种人是没有什么价值可言的;一种人无法做被吩咐去做的事，另一种人只能做被吩咐去做的事。
张天康网友提问：
拔丝地瓜的做法
优质答案：
一、预备好所有的食材。
二、将地瓜洗净往皮，切成滚刀块。
三、炒锅中加进植物油，加热至伸进筷子即产生小气泡的程度，倒进切好的红薯块，将红薯块炸至外表酥脆，内里熟透，炸的过程中可以用漏勺捞出，用牙签扎一下红薯块判定是否熟透。
四、将炸好的红薯块沥干油，盛进盘子中备用。
五、炒锅充分预热后，加进35克植物油至产生油纹，倒进150克糖，500瓦小火炒至糖完全融化，呈微黄色。
六、继续不断搅拌至糖浆起大泡，将糖浆熬至蜂蜜色。
七、用锅铲将糖浆和红薯块迅速搅拌均匀，使红薯块表面均匀地裹上糖浆，即可起锅盛盘。
8、热气腾腾的拔丝地瓜就完成了，一定要趁热吃才会好吃，用筷子夹起来一块藕断丝连，外脆内嫩，甜甜蜜蜜在心口。
以上就是红薯,糖浆,炒锅的相关信息资料了，希望能帮到您。一人立志，万夫莫敌。
