如何做月饼(空气炸锅如何做月饼)

谁虚度年华，青春就要裉色，性命就会抛弃他们。——雨果

周怡梅网友提问：

如何做月饼

优质答案：

一、五仁月饼的原料：核桃仁400g，葡萄干200g，杏仁200g，芝麻50g，果丹皮200g，蜂蜜800g，炒好的小麦粉500g，香油50g；面粉500g，生粉100g，吉士粉40g混合过筛，面粉500g，生粉100g，吉士粉40g混合过筛，面碱3g，140g花生油。

二、制作月饼馅：核桃仁400g，葡萄干200g，杏仁200g，芝麻50g，果丹皮200g，蜂蜜800g，炒好的小麦粉500g，香油50g；全部材料拌匀，备用；

三、月饼皮材料：面粉500g，生粉100g，吉士粉40g混合过筛；蜂蜜400g加热5分钟熬到黏稠，面碱3g溶解到7g水中，加进蜂蜜，另预备140g花生油一起加进蜂蜜混合均匀，最后把混合过筛好的粉一次投进拌匀，放置2个小时备用；

四、包月饼：取60g饼皮、140g五仁馅包成球形；

五、表面粘些面粉压进月饼模内，这个有点大了，以正好能添满月饼模为合适；

六、然后从模里敲出来，一个月饼就做好了；

七、预热烤箱200度，月饼表面喷一层水，放中层先烤10分钟；

8、取出后，表面刷全蛋液，再进烤箱，继续烤到表面棕黄就可以了，整个过程大概25分钟左右；

以上就是月饼,生粉,蜂蜜的相关信息资料了，希望能帮到您。日复明日，明日何其多?我生待明日，万事成蹉跎。