如何做凉拌猪头肉(凉拌猪头肉的做法 最正宗的做法)
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发表时间：2022-06-04 00:26
宋翔容网友提问：
如何做凉拌猪头肉
优质答案：
一、主料：猪头肉、黄瓜。
二、辅料：油辣子、花椒粉、盐、酱油、醋、味精、芝麻油、白糖、葱花、香菜。
三、将猪头肉按照纹理横切成大小合适的块儿。
四、黄瓜不用往皮，洗净后用厨房纸擦干，切段后拍碎。有人说把黄瓜切成象牙块，我觉得拍散的黄瓜更进味。
五、把蒜剥好，进蒜灸子打坏，不要成泥，打成大小合适的小块儿即可。
六、把肉、黄瓜、蒜放进小盆里，加进醋和酱油，比例为3:1总量自己控制。再加进少许香油、鸡精、糖搅拌均匀即可。
以上就是黄瓜,块儿,酱油的相关信息资料了，希望能帮到您。
