怎样做出好吃的肉丸子(怎样做出来的肉丸子好吃)
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发表时间：2022-06-04 00:18
陈静维网友提问：
怎样做出好吃的肉丸子
优质答案：
一、食材：廋猪肉半斤到1斤、葱、姜、蒜适量；
二、廋猪肉洗干净后，（借）用绞肉机绞烂，或是自己剁碎，放进少量姜末往腥增味。注：放姜末非常重要，肉丸的味道会鲜很多。
三、再放进1勺细盐，喜欢吃味道大的朋友，还可以放进少量生抽，用勺子将调料搅拌均匀后，静置腌制一小会。
四、烧汤底：锅架火上，锅内放油，油烧热后倒进半锅水，将水烧开后，放进切好的信心蒜苗。
五、下肉丸：水烧开后，用小勺子舀一勺肉团进锅，将所有的肉舀出下锅后，盖上锅盖煮沸。汤煮沸后，放进1勺食盐，用锅铲搅拌使盐分均匀。
六、放鸡精：假如肉丸不大的话，是很轻易煮熟的，出锅前放点鸡精，就可以关火出锅了。
以上就是放入,肉丸,姜末的相关信息资料了，希望能帮到您。
