赛螃蟹怎么做(赛螃蟹怎么做黄磊)
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发表时间：2022-06-04 00:57
王依昀网友提问：
赛螃蟹怎么做
优质答案：
一、材料：咸鸭蛋三个、龙利鱼半条、三个鸡蛋、料酒20毫升，醋10毫升，盐3克，糖5克，生姜5克。
二、将咸鸭蛋往壳，取出蛋黄，放进碗中搅碎，然后将龙利鱼剁碎，取三个鸡蛋将蛋清滤出，留蛋黄备用，然后将鸭蛋黄放进鸡蛋液中充分搅拌均匀。
三、接着蛋清中加进龙利鱼碎搅拌均匀，将碗中放进料酒20毫升，醋10毫升，盐3克，糖5克，生姜5克，然后起锅烧油，将蛋清放进锅中翻炒均匀。
四、倒进调好的料汁，装盘备用，接着留锅底油，将调好的蛋黄液放进锅中，倒进调好的料汁，炒至粘稠状盛到预备好的蛋清中，这样一道美味的赛螃蟹就做好了
以上就是蛋清,放入,蛋黄的相关信息资料了，希望能帮到您。
