毛豆的烹饪方法(毛豆家常做法)
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发表时间：2022-06-04 00:50
吴怡婷网友提问：
毛豆的烹饪方法
优质答案：
一、主料：毛豆250克、鸡蛋2个。辅料：植物油20克、盐5克、红辣椒1个。
二、把毛豆往壳，鸡蛋打散搅拌均匀，红辣椒洗净切丁。
三、热锅凉油，油热8成下毛豆翻炒到出香味，在翻炒到毛豆熟。
四、加红辣椒翻炒均匀,加盐翻炒均匀，加鸡蛋液，等鸡蛋液凝固，在鸡蛋液均匀沾在毛豆上，翻炒均匀即可。
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