豆的烹饪方法(豆制品烹饪方法)
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发表时间:2022-06-04 00:03
蒋淑慧网友提问:
豆的烹饪方法
优质答案:
可以做油酥豆,具体做法如下:
一、主料:黄豆250克。辅料:鸡蛋50克,淀粉(玉米)100克。调料:色拉油150克,盐15克。
二、把黄豆往杂洗净,加净水泡开;
三、再控净水分,打进鸡蛋拌匀;
四、加淀粉,用手揉搓,使黄豆均匀地裹上一层淀粉;
五、锅内倒进油,加热至八成热时,将裹糊黄豆放进油中,炸至金黄色;
六、捞出控净油,撒上精盐拌匀即可食用。
以上就是黄豆,淀粉,鸡蛋的相关信息资料了,希望能帮到您。