如何做红烧鳝段(怎样做红烧鳝鱼段)
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发表时间：2022-06-04 00:55
周凯东网友提问：
如何做红烧鳝段
优质答案：
一、所需食材：净鳝鱼片500克，大蒜75克，郫县豆瓣40克，精盐2克，酱油15克，葱段10克，姜片10克，味精1克，水豆粉15克，鲜汤400克，熟菜油100克，料酒10克。
二、将鳝鱼处理好洗净切段，焯水备用。
三、葱打结，姜切片。
五、倒进鳝鱼，加进半碗料酒，一勺排骨酱，两勺老抽，适量的盐和糖。
六、加进适量的水，大火炖煮。
七、待汤汁浓稠，翻炒收汁，出锅洒上葱末即可。
以上就是鳝鱼,料酒,郫县的相关信息资料了，希望能帮到您。
