如何做炒扇贝肉(扇贝肉用什么炒)
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发表时间：2022-06-04 00:14
陈幼雪网友提问：
如何做炒扇贝肉
优质答案：
一、食材：扇贝肉100克、洋葱1棵、青椒1只、食用油适量、盐适量、扇贝肉100克，解冻，往掉两边的黑鳃斑，洗净、晾干。
二、洋葱1棵，用刀往掉两头，往皮，洗净，切成丝状。
三、青椒1只，往蒂、往籽、洗净，切成片状，待用。
四、预备几根香葱，几片生姜，洗净，待用。
五、铁锅用小火烧热，放进适量的食用油，放进生姜，煸出姜味，倒进扇贝肉，用中火炒一下，然后放进香葱，煸出香味。
六、待扇贝肉炒至5成熟时，放进切好的青椒和洋葱，用大火爆炒。
七、待炒至9成熟时，加进适量的盐，继续爆炒，很快，洋葱和青葱就熟了。
8、最后加进适量的味精，出锅，一盆扇贝肉炒青椒洋葱便做好了，吃起来脆脆的、香香的，鲜鲜的，散发着清鲜的、甜甜的味道。
以上就是扇贝,洋葱,青椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
