如何做凉拌粉(如何做凉拌粉干)
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发表时间：2022-06-04 00:53
张佩珊网友提问：
如何做凉拌粉
优质答案：
一、材料：凉粉一块，盐、胡椒粉、味精（鸡精）、酱油、麻油（香油）少许，蒜末、葱花、油炸花生米、辣椒酱等按个人口味添加。
二、将米粉放进水中煮熟，后将熟粉从热锅中倒进冷水盆中急骤降温，放进簸箕中将水滤干。
三、待吃时可依据气温随意地选用热、冷水，用笊篱装上一人份的米粉飞快地在水里浸上三秒钟。
四、抖干笊篱内的残水将粉倒进碗中。
五、放进盐、胡椒粉、味精（鸡精）、酱油、麻油（香油）等调味料，以及蒜末、葱花、咸萝卜干、油炸花生米等辅菜和由干辣椒末制成的辣椒酱，拌匀后即可食用。
以上就是笊篱,辣椒酱,胡椒粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
