炒饭怎么炒的一粒粒(炒饭怎么炒的一粒粒的油还少)

陈志峰网友提问：

炒饭怎么炒的一粒粒

优质答案：

一、主料：冷米饭1碗、黄瓜30克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、食用油5毫升、生抽5克、盐3克、鸡粉适量。鸡蛋打散，倒进冷米饭。搅拌均匀。倒进食用油，加进米饭。倒进生抽，翻炒均匀。倒进黄瓜、火腿肠，翻炒均匀。加盐、鸡粉，翻炒均匀即可。

二、肉丝炒饭同样是不错的一个吃法，需要预备好凉米饭、猪肉丝、青椒、油、盐，起锅之后热油。等到油热的时候就可以倒进已经切好的肉丝，翻炒到肉丝8分熟的时候就可以盛出了，在锅中倒进油，等到油热的时候再倒进米饭翻炒，均匀受热之后就可以倒进已经炒好的肉丝。我们把米饭和肉丝一起打散，之后放进青椒以及盐，加一些净水。翻炒上色之后，净水也全部的吸进米饭就可以盛出吃了。

三、炒饭怎么炒的一粒粒？

焖饭翻松比较好，煮饭之前需要我们在锅中滴少许的沙拉油，这样能让米饭更晶亮不黏。而且用颗粒饱实、口感一致的白米饭，这样才可以炒出好吃的炒饭。

以上就是米饭,翻炒,肉丝的相关信息资料了，希望能帮到您。