绿豆西米露简单做法(绿豆沙西米露的做法)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-04 00:06
张哲铭网友提问：
绿豆西米露简单做法
优质答案：
一、材料：绿豆，西米或西米露，冰糖。
二、将西米用水（常温）泡至透明，在洗往粘液，沥干，备用。
三、绿豆用水浸泡大概一小时左右，锅内放水溉过绿豆，建议多放点水，用大火煮开，沸腾三分钟左右，转小火，熬上1小时左右，放进冰糖煮化。假如直接用西米露的话，在放冰糖之前把西米露放到绿豆汤里就可以了。
四、另取锅加水煮开，倒进西米，水的量是西米的一倍左右，煮沸后，转小火，边煮边搅拌，等到西米呈透明状时，用筛子滤掉水，放到冰水中冷却，在把水沥干，倒进置凉的绿豆汤中即可。
五、放进冰箱中放凉，口味更好。
以上就是绿豆汤,西米,冰糖的相关信息资料了，希望能帮到您。
