米饭好吃的炒法(炒米饭最好吃的做法简单)

蔡宗奇网友提问：

米饭好吃的炒法

优质答案：

一、首先我们需预备的食材为米饭、西红柿、线椒（根据个人喜好青椒也可以）想加火腿或者其他蔬菜的朋友，可以根据自己的喜好添加适量的。

二、其次，就是将我们预备好的食材处理一下并清洗干净。另外，葱花要切的碎一些，不然即影响美感，又会影响口感。西红柿切成小块；青切成片；姜切成丝；葱花切碎；鸡蛋加盐，搅拌均匀。

三、米饭，最好是剩米饭，这样不轻易粘锅，而且炒出来更好吃。起锅倒油，留意炒饭的火候非常重要，一般来说要用中火，火太小炒不出米饭的香味，火候大轻易糊了，油热以后加进切好的姜丝和葱花，待炒香以后，倒进搅拌好的鸡蛋，不能用铲子最好用筷子，这样不轻易粘锅，用筷子翻炒几下倒进盘子备用,再次加进少量的油，把青椒和西红柿倒进，适当加点盐，翻炒直到西红柿出汁，然后再倒进鸡蛋进行翻炒,倒进青椒和西红柿翻炒。

四、最后倒进剩米饭进行翻炒，接着就是碗里放一点盐，加点水，搅拌均匀后倒进锅里翻炒3-5分钟（留意米板原本就是熟的，所以蛋炒饭炒的时间不宜太长）。

以上就是翻炒,西红柿,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。