火锅鱼做法步骤(火锅鱼的做法大全家常做法)
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发表时间：2022-06-04 00:34
林诗雅网友提问：
火锅鱼做法步骤
优质答案：
一、预备用料。梭边鱼、红苕粉、香菜、姜、葱、蒜、德莊火锅料、盐、鸡精、胡椒粉、豆瓣酱、八角、嫩肉粉、料酒。
二、将鱼洗净，鱼骨和鱼肉分开腌制，加胡椒粉，姜片，葱白，嫩肉粉，料酒，盐用手抹均匀，将鱼头放进汤锅，加净水熬。
三、炒锅放油，油熟后，火开小，加半汤匙白糖，用锅铲将糖搅匀溶于油中，加豆瓣酱，姜片，蒜片，葱白，5个八角，青花椒，大火炒出香味，加德莊火锅料，继续炒出香味。
四、加进先前熬制好的鱼汤，烧开后放进鱼骨，适量加盐，过2到3分钟后加进鱼片，煮2分钟出锅。
以上就是豆瓣酱,葱白,鱼骨的相关信息资料了，希望能帮到您。
