如何做娃娃菜泡菜(用娃娃菜做泡菜)
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发表时间：2022-06-03 23:39
陈威以网友提问：
如何做娃娃菜泡菜
优质答案：
一、食材：娃娃菜500克、干辣椒5个、花椒粒10几个即可、盐适量、味精适量、白酒适量、白醋适量、玻璃罐子（瓶子）1个。
二、将买来的娃娃菜洗干净，然后切成小块，一小块一小块的即可。
三、调制泡菜需要的水：将花椒以及切成两半的辣椒一起放进罐子（瓶子）里，倒进适量的盐、味精，然后倒进水（矿泉水、自来水、凉白开水均可，将盐、味精搅匀化开即可。
四、关于盐的分量，保持水是微咸的即可。
五、将切好的娃娃菜放进罐子（瓶子）里，这时看看是不是所有的娃娃菜都浸进在水里，假如没有都浸进，就再倒进点水。
六、倒进白酒，倒进量约为小碗的五分之一即可，不用太多，主要作用就是帮助发酵。
七、最后一步，将瓶子密封即可，大约一个星期，美味的娃娃菜泡菜就可以开罐吃了。
以上就是娃娃,瓶子,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
