卤牛肉怎么做好吃(冰冻卤牛肉怎么做好吃)
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发表时间：2022-06-03 23:19
唐承颖网友提问：
卤牛肉怎么做好吃
优质答案：
一、主料：牛腱子。
四、牛腱子清洗后用净水浸泡10分钟往除血水。
五、倒掉水后在牛腱子上放进一点盐，五香粉和两片柠檬，抓匀腌制15分钟。
六、锅里加水，放进生姜片。
七、腌制好的牛肉焯水。
8、用凉水冲凉，锅里加进一点油，放进生姜和大蒜煸炒出香味。
9、加进两勺黄豆酱煸炒，加进葱结，桂皮，八角和桂花煸炒出香味，加进两罐啤酒。
10、加进点老抽和生抽，加进焯水后的腱子肉，加进一片柠檬和一点盐，煮开后改小火煮45-60分钟。
1一、完全冷却后把牛肉拿出，在表面涂香油，用保鲜膜包好后冷躲，吃时切片即可。
以上就是腱子,香粉,桂皮的相关信息资料了，希望能帮到您。
