水汆猪肉丸子怎么做(水汆丸子的做法猪肉水汆丸子)
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发表时间：2022-06-03 23:48
魏雅芳网友提问：
水汆猪肉丸子怎么做
优质答案：
一、将五花肉切成小块,放进绞肉机中,添加食盐,生姜,蚝油,葱,一起绞碎。
二、添加水淀粉,分三次加进绞肉机搅拌,可使肉馅上劲并充分混合。
三、起火烧水，丸子凉水下锅防止疏松，水开沸水煮两分钟，丸子七八成熟即可出锅，出锅后直接放进凉水中过水，沥干水分。
四、刷锅换水，重新起火，锅中放进冬瓜，丸子（根据家里人数添加，建议冬瓜丸子比例1：1），烧开转小火煮10分钟。
五、锅中加进粉丝适量，食盐适量，鸡精适量，煮30秒，关火。关火后加进适量的香油、葱花、芫荽（不爱吃的勿放）。
六、乘碗开饭，一份美味的水汆丸子就完成了。
以上就是丸子,绞肉机,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
