榴莲鸡煲如何做(榴莲煲鸡汤的做法)
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发表时间:2022-06-03 23:22
廖佳琪网友提问:
榴莲鸡煲如何做
优质答案:
一、榴莲,鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,净水约用1500克,盐少许。
二、鸡洗干净往皮,放进滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,往除油味;红枣洗净往核;榴莲往嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分,切成块。可以往果肉,可以取汁,把外皮切小,由于味道比较重,少放一点为好。
三、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放进锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,大火烧开,小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。榴莲飘香的季节,买榴莲的时候不妨把榴莲壳也带回家,熬上一锅汤,补气健脾,还很养颜的说。
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