新疆抓饭怎么做(新疆抓饭怎么做到粒粒分明)
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发表时间：2022-06-03 23:05
郭志铭网友提问：
新疆抓饭怎么做
优质答案：
一、将羊肉切成4厘米方块，洗净；胡萝卜切条；皮芽子切块。锅烧热放清油适量，油温七成热时，倒进羊肉炒至金黄色，胡萝卜、皮芽子炒干一点，加水放料酒、精盐、胡椒及用纱布包好的花椒、姜皮，烧开转小煮1.5小时。
二、烧旺火下米，边开边下，下完米时，汤水刚能盖住米上面，再撒一把葡萄干、杏干，盖上。
三、压大火，变微火，保持锅冒气，焖30分钟后锅上桌。
以上就是胡萝卜,羊肉,杏干的相关信息资料了，希望能帮到您。
