黄辣丁最正宗的制作方法(黄辣丁的家常做法最正宗的做法)
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发表时间：2022-06-03 23:12
许平纬网友提问：
黄辣丁最正宗的制作方法
优质答案：
一、酸菜黄辣丁。材料：黄辣丁5条，酸菜1颗，干辣椒10个，花椒1抓，姜片适量，蒜片适量，食盐1茶匙，料酒2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，鸡粉1茶匙
二、将黄骨鱼清理干净后，打上刀花，再淋上料酒，涂抹均匀，再抹上食盐备用，酸菜切碎，起锅加油烧热，放进干辣椒，花椒，姜片和蒜片，小火炒香，炒香后放进酸菜，大火煸炒，把酸菜的水分炒干，再放进1汤盆的净水，加进1茶匙鸡粉，加进1茶匙食盐，加进1汤匙生抽，加进1汤匙蚝油，再大火煮开，煮开后放进黄辣丁，盖上锅盖，小火炖15分钟即可。
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