鱼皮花生米的家庭制作方法(鱼皮花生米的家庭做法窍门)
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发表时间：2022-06-03 23:05
傅怡君网友提问：
鱼皮花生米的家庭制作方法
优质答案：
一、食材：熟花生250g、鸡蛋1个、普通面粉150g、白砂糖1勺、食用油适量、五香粉1勺。
二、取1个大碗，打进1个鸡蛋，倒进1勺白砂糖、1勺五香粉调味，再倒进1碗净水（大约50ml），搅拌成棉絮状之后，倒进1碗普通面粉（大约150g），用手揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，醒发30分钟，即可进行下一步。
三、面团醒发好之后，揪出一小块面团，在手上揉圆之后压平，大概硬币大小即可，将1颗熟花生米包在面团中，再次揉圆即可，将每颗花生米都裹好之后，即可进行下一步。
四、取炒锅预热，倒进足量的食用油，待油温6成热时，将花生米倒进锅中，全程开小火慢慢炸制，过程中记得翻动花生米，待花生米呈金黄色之后，控油捞出，盛盘之后就可以享用。
以上就是花生米,面团,香粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
